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Dès l’âge de 2 ans, les enfants peuvent aider à la cuisine. Il suffit de leur donner des tâches adaptées. Avec un peu d’anticipation et d’organisation, les mini-cuistots participent à la …
Et si au lieu de regarder la télé et attendre que les jours du confinement défilent, vous organisiez un concours de cuisine familial ? Voilà une activité qui devrait plaire aux petits comme aux …
Les fêtes de Pâques riment bien souvent avec confiseries et pâtisseries idéales… Alors, pourquoi ne pas profiter du confinement pour cuisiner en famille ? Même avec les plus petits enfants, …
Le 21 mars, journée internationale de la trisomie 21, est l'occasion de mieux comprendre la réalité des personnes touchées par ce handicap. À Nantes et à Paris, le restaurant Le Reflet s'appuie …
Cette religieuse, très connue en Italie tant pour ses livres de cuisine que pour ses apparitions télévisées, est décédée le 7 mars. Elle avait fait de la cuisine un véritable apostolat.
Dans son livre-manifeste "Pour une révolution délicieuse" Olivier Rœllinger, célèbre chef étoilé breton, appelle au réveil alimentaire des consciences. Ce cuisinier corsaire issu de Cancale …
En panne d'inspiration pour le menu de Noël ? Découvrez cette recette d'Olivier Rœllinger, grand cuisinier breton, spécialement dédié aux lecteurs d'Aleteia : des huîtres creuses au choux …
Se lancer dans une recette interminable, courir entre la cuisine et le minuteur sans profiter des invités, laver une pile de vaisselle à la fin… L'idée d’organiser un grand dîner en angoisse …
Tony Pereira, cuisinier de niveau international, prépare chaque jour des repas pour 150 convives triés sur le volet : des enfants et des vieillards, réduits à la misère, prennent souvent grâce …
Le sanctuaire de Lourdes accueillera le premier pèlerinage des métiers culinaires de la restauration et de l'hôtellerie du 11 au 13 octobre 2019. Une première qui permettra d'allier spiritualité …
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