"C'est simple, en termes de protection anti-incendie, on est passés de 0 à 100", confiait fin septembre à la presse Éric Lazzari, de la société Détection électronique française (DET) missionnée pour mettre en place le nouveau système anti-incendie de Notre-Dame de Paris. La cathédrale est désormais truffée de plus de 300 points de détection, dont des caméras thermiques qui relèveront des niveaux anormaux de chaleur ou de fumée et activeront le cas échéant automatiquement un système d'extinction d'incendies par brumisation d'eau. Des tuyaux qui courent sur la charpente et sur la flèche pourront ainsi libérer "un brouillard d'eau" permettant d'éteindre un incendie rapidement en limitant "les dégâts collatéraux" sur les structures en bois. "Une première dans une cathédrale en France", avait annoncé en décembre 2023 Philippe Jost, qui dirige l'établissement public chargé du chantier de reconstruction.
Dans le détail, le nouveau système anti-incendie de Notre-Dame repose sur cinq piliers. Le premier est la surveillance. "Outre des caméras thermiques, un dispositif d'aspiration et d'analyse de l'air fonctionnera en permanence", précise l'établissement public chargé de la restauration de Notre-Dame de Paris. "Un départ de feu détecté par au moins deux tuyaux déclenchera automatiquement le système de brumisation." Cette brumisation consiste en de fines gouttelettes d'eau diffusées dans les charpentes qui vont permettre le cas échéant de diminuer considérablement la température dans l'espace et d'étouffer l'incendie naissant.
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Le troisième pilier est celui de l’épaississement de la volige : ces planches de bois fines séparent les fermes de la couverture en plomb. "Un millimètre d'épaisseur présente une résistance au feu d'une minute : ce sont 15mm qui ont été ajoutés, soit un quart d'heure gagné sur le feu avant la propagation à la couverture", détaille encore l’établissement. Des fermes coupe-feu séparant la flèche des charpentes du chœur d'un côté, et de la nef, de l'autre, ont été installées. Elles recoupent ainsi l'espace en trois et permettent d'éviter ou de retarder la propagation du feu de l'un à l'autre. Enfin, c’est tout le réseau de colonnes sèches qui a été repensé pour faciliter l’intervention des pompiers. Le débit d'eau mobilisable a été multiplié par trois pour atteindre jusqu'à 600m3 d’eau par heure.