Philippe Etchebest rend hommage à sa femme pour sa deuxième étoile Michelin

Le célèbre chef Philippe Etchebest a décroché le 31 mars la deuxième étoile Michelin pour son restaurant Maison Nouvelle, situé à Bordeaux. L’établissement de l'emblématique juré de Top Chef et animateur de plusieurs autres émissions sur M6, dont Cauchemar en cuisine, avait obtenu son premier macaron fin 2021, seulement quelques mois après son ouverture. Sur la scène du centre de congrès de Metz, Philippe Etchebest a tenu à remercier ses équipes mais aussi et surtout son épouse, Dominique. "Je voudrais faire un petit coucou à ma femme, qui n’est pas là. Je l’embrasse très, très fort. Si je suis là aujourd’hui, c’est aussi beaucoup grâce à elle", a-t-il déclaré en récupérant sa veste de cuisine auréolée des deux fameuses étoiles.

Marié depuis 28 ans, le couple s’est rencontré en 1994. Ne pouvant avoir d’enfants, ils ont adopté un petit garçon, Oscar-Louis, en 2005, originaire du Mexique. Si le chef protège sa femme et son fils, désormais âgé de 20 ans, du feu des projecteurs, il affirme que son épouse tient la première place dans sa réussite. "Elle m’accompagne depuis trente ans. […] On se regarde évoluer et vivre sans avoir le besoin, ni l’envie que l’autre nous ressemble. C’est un secret dans le couple", avait-il confié fin mars au Figaro.