Faciles à préparer, les thés glacés sont les alliés incontournables des journées estivales. Découvrez quatre recettes rafraîchissantes à partager en famille ou entre amis.
Croquantes, colorées et riches en eau, les salades sont les alliées incontournables des journées de forte chaleur. Voici quatre recettes fraîches et gourmandes pour faire le plein de saveurs quand le thermomètre s’affole et que l’appétit se fait plus léger.
Une première communion ou une profession de foi sont généralement l’occasion de retrouvailles familiales. Voici des idées de menus pour un repas de fête, de l’entrée au dessert !
L’assiette ne fait pas tout, mais elle pèse plus qu’on ne le pense. Certains choix alimentaires peuvent ainsi soutenir les mécanismes clés de la fertilité, de la qualité ovocytaire à l’équilibre hormonal, à condition de miser sur les bons nutriments, au bon moment ! Voici trois recettes pour femmes, tirées du livre de la nutritionniste Rebecca Attali Cuisiner avec son cycle (éd. Albin Michel).
Les températures élevées enregistrées fin mars génèrent un pic de production de fraises. Voici donc trois délicieuses recettes de desserts à base de fraises.
Douleurs, raideurs, inflammations… Et si l’assiette jouait un rôle plus important qu’on ne le pense dans la santé de nos articulations ? Découvrez trois recettes de Dr Marie Perez Siscar, auteure de "Ne massacrez pas vos articulations", pour prendre soin de vous au quotidien.
Vous ne savez pas quoi préparer les vendredis de Carême ? Pas de panique ! Découvrez quelques idées simples.
Le lait et le fromage caillé, offerts par Abraham à ses visiteurs, évoquent la nourriture originelle, maternelle, donnée sans artifice.
![[RECETTE] La délicieuse brioche des rois](https://wp.fr.aleteia.org/wp-content/uploads/sites/6/2026/01/recette-brioche-des-rois.jpg?resize=600,340&q=75)
Célébrée le 6 janvier, l’Épiphanie commémore la venue des rois mages à Bethléem pour adorer l’Enfant-Jésus. Une fête qui rime avec partage et gourmandise ! Cette année, misez sur la brioche des rois, un dessert facile et délicieux à cuisiner.
![[RECETTE] Nos idées pour un brunch réussi du 1er janvier](https://wp.fr.aleteia.org/wp-content/uploads/sites/6/2025/12/brunch-1er-janvier.jpg?resize=600,340&q=75)
Rien de tel qu’un brunch généreux et convivial pour commencer l’année en douceur ! Voici des idées de recettes originales qui ne manqueront pas de surprendre vos papilles !
Le miel, don de la nature, exprime la douceur des bénédictions divines. La semoule, fruit du travail humain, rappelle l’effort et la patience. Ensemble, ils forment un gâteau à la fois humble et royal.
À l’approche de Noël, le temps de l’Avent invite à ralentir, créer et partager de petits moments de bonheur en famille ou entre amis. Parmi les traditions gourmandes de cette période, la maison en pain d’épices occupe une place particulière. Voici une recette tirée du livre "Gâteaux et biscuits de Noël" de Marie-Laure Tombini (ed. Mango), pour réaliser la vôtre, pas à pas.
Découvrez la recette des "lussekatter", des pâtisseries suédoises au safran associées à la fête de sainte Lucie le 13 décembre.
Ce ragoût de bœuf et de mouton aux dattes associe la force des viandes à la douceur des fruits, à l’image des banquets du roi Salomon où l’Orient et l’hospitalité biblique se rencontrent.
Les députés ont commencé ce 24 octobre les discussions sur la partie recettes du budget de l'État, qui s'annoncent difficiles, après le rejet du texte en commission. Les mesures de justice fiscale sont au cœur des débats. Le budget devra être adopté avant le 31 décembre.
Une bonne idée de recette de saison, dont les qualités nutritionnelles ont été validées par sainte Hildegarde de Bingen.
![[RECETTE] Une brioche en forme de marguerite](https://wp.fr.aleteia.org/wp-content/uploads/sites/6/2025/10/brioche-marguerite.jpg?resize=600,340&q=75)
À l’occasion de la fête de sainte Marguerite-Marie Alacoque, le 16 octobre, mettez la main à la pâte pour préparer une brioche moelleuse en forme de… marguerite !
