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En panne d'inspiration pour le menu de Noël ? Découvrez cette recette d'Olivier Rœllinger, grand cuisinier breton, spécialement dédié aux lecteurs d'Aleteia : des huîtres creuses au choux …
Découvrez une soupe, dont la recette était jadis secrètement transmise de monastères en monastères, inspirée du grand saint irlandais : la soupe de saint Patrick au cheddar !
Ce petit pain à la forme étrange que les amateurs d’apéro apprécient tout particulièrement fut d’abord confectionné pour s'accorder avec les prescriptions alimentaires du carême.
Si manger des crêpes à la Chandeleur nous rappelle que le soleil va bientôt revenir, c’est avant tout parce que la présentation au temple de Jésus signifie que ce dernier est lumière pour le …
La convivialité du Nord n’est pas un vain mot ! Aussi pour souhaiter une bonne année, on s’offre des petites gaufres sèches qu’on appelle aussi étrennes…
Connaissez-vous les mostaccioli, de délicieux biscuits italiens, dont raffolait saint François d'Assise ?
À déguster en famille ou à offrir à ses proches, les écorces d'oranges confites au chocolat rappellent les délicieuses saveurs associées à Noël...
Pour Noël, préparez un repas pour votre famille et vos proches, en piochant parmi notre sélection de recettes de fêtes ! De l'apéro au dessert, le repas du réveillon aura vraiment une autre …
À la recherche d'une recette de bûche de Noël originale et facile à faire ? Avec cette version à base de jus de fruit, vous miserez sur la fraîcheur et l'exotisme, deux atouts pour finir votre …
La pintade est une valeur sûre des fêtes de fin d'année. Pour le repas de Noël, on se plaira à partager cette délicieuse version aux marrons glacés.
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