Pour l'Épiphanie, la pâtissière Nina Métayer propose une galette des rois à la frangipane, baptisée "Renaissance".
Après la joie de Noël et son octave, l'Épiphanie, qui fait mémoire de l'adoration des mages, permet de se rassembler autour d'une bonne galette. Un boulanger propose avec humour une solution pour que cela reste un moment 100% convivial.
La tradition des rois mages se trouve dans l’Évangile selon saint Matthieu. Conduits par l’étoile, ils sont venus d’Orient visiter le Christ nouveau-né, lui apportant de l’or, de l’encens et de la myrrhe.
C'est une magnifique galette des rois que la chef pâtissier Nina Métayer a publié sur sa page Facebook en hommage à Notre-Dame de Paris. Une rosace de pâte feuilletée qui, en plus d'être belle, a l'air bien alléchante.
Peut-on vraiment la consommer les yeux fermés ?
Oubliez la traditionnelle galette des rois à la frangipane... Cette année, vous allez vous régaler avec une recette facile et gourmande, à réaliser vous-même !
Les fêtes ne sont pas encore terminées : voici 4 façons de célébrer les Rois mages !
