De l’hébreu, « désiré ».
Ce prénom est rattaché à Paul dans la mesure où c'était le prénom juif de saint Paul avant sa conversion sur la route de Damas. Il entend le Seigneur l’interpeller : « Saul, Saul, pourquoi me persécuter ? » (
Ac 9, 4). Persécuteur des premiers chrétiens, Paul se donne finalement totalement au Christ: « Ce n'est plus moi qui vis, c'est le Christ qui vit en moi » (
Ga 2, 20). Il est fêté le 29 juin, en même temps que l’apôtre Pierre.