La pivoine officinale
Cultivée en Chine depuis le VIIe siècle, elle y est vénérée comme le symbole de la beauté féminine. La pivoine officinale, cette fleur sans épines aux teintes flamboyantes, se vit rebaptisée « Rose de Notre-Dame » ou encore « Rose de la Pentecôte » en l’honneur de la Vierge.
La période de floraison : du mois d'avril à juin
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