LA LIQUEUR SÉNANCOLE DE L’ABBAYE NOTRE DAME DE SÉNANQUE. Les moines de Sénanque ont élaboré cette
liqueur ancestrale à partir de 19 plantes qui s'épanouissent dans le vallon provençal de l'Abbaye de Sénanque. Elle est à la fois gracieuse et posée, avec un équilibre de parfums et d’arômes typiques de l’environnement provençal. En 1969, lorsque les derniers moines de Sénanque ont quitté l’abbaye pour rejoindre leur abbaye mère de Lérins, ils ont emporté avec eux la précieuse recette. Aujourd’hui, l'Abbaye de Sénanque abrite à nouveau une communauté cistercienne et la Sénancole a regagné son vallon natal.