LA LIQUEUR DE MANDARINE DE L’ABBAYE DE LÉRINS. Cette
liqueur de mandarine est élaborée par les moines cisterciens à partir d'un choix de plantes étudié, un dosage pesé et une distillation bien surveillée."Une robe orange, cuivrée et brillante. Un arôme intense de mandarine, zeste d'oranges et d'agrumes confits, équilibré et fruité.", note Jean Pierre Roux, maître sommelier. La Mandarine se consomme en digestif ou un cocktail. À servir très frais ou sur un lit de glace.