Située sur la commune de Lagrasse,
l’abbaye Sainte-Marie est habitée par des chanoines depuis 2005. Du 13 juillet au 17 août, ces derniers invitent étudiants et jeunes pro à devenir volontaires « pour trois jours, une semaine ou davantage » à l’abbaye. Aux ‘classiques’ des vacances que sont les promenades, la baignade ou encore la sieste, les chanoines proposent aux bénévoles, en fonction de leurs talents, d’« accueillir et évangéliser les nombreux touristes désirant découvrir une abbaye millénaire : accueil à l’entrée de l’abbaye, visites guidées, évangélisation, chant, théâtre… ». L’hébergement et les repas des volontaires sont assurés par l’abbaye.