Moines du Barroux : vendanges tardives pour cru d’exception - Page 11

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L’abbaye retrouve son rôle de toujours : dynamiser une région

Au Moyen-Age, les moines défrichaient, irriguaient les terres, les mettaient en culture avec les paysans des alentours. Aujourd’hui, les moines et les vignerons travaillent ensemble, chacun apportant son expérience, ses idées, son labeur.

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© Moines du Barroux

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