Vous le connaissez bien : c’est le patron des amoureux. Évêque de Terni en Italie,
saint Valentin est devenu le symbole des tourtereaux sur ordre du pape Gélase, grâce à un hasard de calendrier. On lui attribue la capacité de protéger les amoureux. Mais en réalité, son nom fait référence à au moins trois saints martyrs de la Rome antique. Un groupe de scientifiques de l'université de Padoue a étudié de près ses restes présumés conservés à l'oratoire de San-Giorgio à Monselice (Italie). S’appuyant sur son crâne et sa mâchoire, ils ont établi le portrait d’un jeune homme d’à peu près 25 ans.
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