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Jean-Baptiste Fouque (1851-1926)
Béatifié le 30 septembre 2018 à Marseille, ce "saint Vincent de Paul marseillais" dédie sa vie à l’action sociale et à la fondation d’œuvres pour les plus démunis, créant notamment une maison d’accueil pour jeunes filles, un centre pour garçons abandonnés, un restaurant pour domestiques et employées sans famille et une œuvre pour personnes âgées. En 1919, il fonde également l’hôpital Saint-Joseph de Marseille.
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