Mère Alphonse Marie Eppinger (1814-1867), fondatrice des Sœurs du Très Saint Sauveur dites « Sœurs de Niederbronn », aux pieds des Vosges, dans le Bas-Rhin, connues pour leur dévouement en faveur des malades, des pauvres et des enfants abandonnés. Les religieuses sont présentes dans toute l’Europe, en Asie, en Amérique latine et en Afrique. La cause de mère Alphonse a été ouverte, au niveau diocésain, en 1951, avant de s’interrompre en 1955 et de reprendre en 2006-2007. La « fleur précieuse d’Alsace » sera béatifiée à la cathédrale de Strasbourg, en septembre prochain.
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