L'abbaye Saint-Victor de Paris se trouvait sur la rive gauche et fut fondée au XIIe siècle par Guillauyme de Champeaux. Elle se situait à l'endroit où se trouve actuellement l'université de Jussieu. Il s'agissait de l'un des centres intellectuels les plus importants de l'Occident médiéval dans le domaine de la théologie et de la philosophie. Ce centre a été supprimé en 1790 et l'abbaye fut détruite en 1811.
Illustration : Abbaye Saint-Victor de Paris en 1655, gravure de Merian.
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