Nommée aujourd’hui
Madame Isaac Pereire, cette rose ancienne s’appelait auparavant
Bienheureux de La Salle pour honorer le saint français,
fondateur des Frères des écoles chrétiennes. Mondialement connu pour son fort parfum, ce rosier a une floraison hâtive, très remontante qui se prolonge jusqu'à l'hiver. Les fleurs en quartiers s'épanouissent en solitaires ou en petits bouquets à l'extrémité de longues tiges. Assez lourdes pour les rameaux, elles sont d’une couleur pourpre clair d’abord puis rose lilas. Elles exhalent un parfum très soutenu, sucré. Beaucoup le considèrent comme la référence en matière de parfum.