Saint Psoté
L'Eglise copte a une grande vénération pour cet évêque martyr du IVe siècle. Il resta ferme dans sa foi malgré les humiliations du gouverneur égyptien. Ce dernier se vantait de pouvoir obtenir du vieil évêque une apostasie facile. "Le Christ m'a comblé de bienfaits", répondit saint Psoté. Le gouverneur le fit enfermer dans une étable à cochons, où le purin lui montait à mi-corps. L'évêque resta inébranlable. Le gouverneur le fit alors enfermer plusieurs jours dans les fosses d'aisance du palais. L'évêque resta inébranlable. Vexé, le gouverneur le condamna à être décapité. Fêté le 21 décembre.
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