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Zita vient du grec « zêta » Sixième lettre de l'alphabet grec. Sainte Zita est née en 1218 d’une famille modeste en Toscane. À 12 ans, elle a été placée dans une famille comme servante, et ne l’a plus quittée. Chaque jour, elle se levait tôt pour aller à la messe. Elle jeûnait pour donner aux pauvres une part de sa nourriture, et supportait avec patience et sourire les jalousies des autres domestiques qui la calomniaient. Quatre ans après sa mort, le 27 avril 1278, l'évêque du diocèse veut la canoniser tant sont nombreux les miracles constatés près de son tombeau. Zita est la patronne des gens de maison. On dit des Zita qu’elles sont douces, rêveuses et sentimentales.
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