Au XIVe siècle, avant même d’avoir liquidé l’empire byzantin, ce qui ne sera fait qu’en 1453 avec la chute de Constantinople, les Turcs ont pris pied en Europe. Ils y resteront, s’emparant des Balkans, de la Grèce, s’avançant en Hongrie, en Roumanie malgré la résistance, souvent opiniâtre et héroïque, des populations locales.
Mais passé le premier moment de consternation, les souverains chrétiens ont admis cet état de fait, tant qu’il ne les menace pas directement. Ils en jouent même à l'occasion, soit parce que l’alliance ottomane, et c’est le cas de la France, permet de contrer l’inquiétant encerclement du royaume par les Habsbourg, soit parce qu’ils trouvent des intérêts financiers conséquents à commercer avec les Turcs.



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