Aleteia logoAleteia logoAleteia
Vendredi 29 mars |
Vendredi saint
Aleteia logo
Belles Histoires
separateurCreated with Sketch.

Et Clément VIII vit que le café était bon

commerce équitable, café

© Happy Stock Photo - Shutterstock

Aliénor Goudet - publié le 13/06/21

En d'autres temps, les chrétiens surnommaient le café la "boisson du diable". Mais à la fin du XVIe siècle, le pape Clément VIII déclara que cette boisson diabolique était pourtant sacrément bonne.

Le carême touche à sa fin.
N’oubliez pas Aleteia dans votre offrande de Carême,
pour que puisse rayonner l’espérance chrétienne !
Soutenez Aleteia !

JE FAIS UN DON

(avec déduction fiscale)

À la fin du XVIe siècle, des rumeurs inquiétantes se propagent à Rome. On murmure par-ci par-là que le pape Clément VIII s’apprête à commettre l’impensable. Le saint pontife, représentant du Christ sur terre, guide et pilier du catholicisme, s’apprêterait à boire du café ? Absurde !  

Ce sont les musulmans et les infidèles qui consomment cette boisson venue du Yémen. Plus noir qu’une nuit sans lune et amère, on dit que Satan lui-même le leur à offert. Ceci pour les consoler de ne pas pouvoir boire de vin, boisson emblématique du sang du Christ. 

Le café dans le monde musulman

Pourtant, quelques années auparavant, même parmi les musulmans, le café est cause de persécution. Comme il n’est pas cité dans le Coran, il est considéré comme un aliment interdit. Coïncidence étonnante entre les fidèles de l’islam et de la chrétienté. Mais cette diabolisation officielle n’empêche pourtant pas la propagation de la « boisson du diable ». 

C’est à cette même époque qu’ouvrent les kahvehane, les premiers cafés. Interdits ou non, ils deviennent des lieux de partage en Orient. On y discute de littérature, écoute des poètes et joue à des jeux de société. Les amateurs de cafés sont souvent des esprits cultivés et amateurs d’art. Mais ils sont mal vu par les autorités religieuses, et parfois même, persécutés. Il faut attendre le règne du sultan Mehmed IV (1642-1693) pour la légalisation officielle des kahvehane en 1656. Ce sont ses ambassadeurs qui feront découvrir le café à la noblesse européenne. 

Et Clément VIII vit que le café était bon

Étonnamment, la dédiabolisation du café a lieu plus de 50 ans plus tôt en Occident. À la toute fin du XVIe siècle, le pape Clément VIII décide de porter lui-même un jugement sur la « boisson du diable ». Du point de vue des chrétiens, le café est une boisson exclusivement consommée par les musulmans.

Mais malgré sa stigmatisation et sa prétendue origine diabolique, le pontife décide de tout de même de le goûter. À la grande surprise de tous, le pape rit après l’expérience avant de déclarer : 

– L’arôme du café est une chose bien trop agréable pour être l’œuvre du Malin. Il serait dommage que les musulmans en aient l’exclusivité.

Depuis ce jour, les chrétiens ont la permission de déguster la fameuse « boisson du diable ». Elle se propage rapidement en Europe dans les siècles qui suivent et se popularise dans tous les milieux. Les contemporains et amateurs de nuit blanche sont sans aucun doute bien reconnaissants.

Tags:
ChrétiensHistoire
Vous aimez le contenu de Aleteia ?

Faites du soutien de notre mission votre effort de Carême 2024.

Notre mission ? Offrir une lecture chrétienne de l’actualité et transmettre l’espérance du Christ sur le continent numérique.

Nous sommes les missionnaires du XXIème siècle : accompagnez-nous par vos dons !

Grâce à la déduction fiscale, vous pouvez soutenir le premier site internet catholique au monde tout en réduisant vos impôts.

(avec déduction fiscale)
Pave-Aleteia-Ictus-V2.png
Le coin prière
La fête du jour





Top 10
Afficher La Suite
Newsletter
Recevez Aleteia chaque jour. Abonnez-vous gratuitement