En Argentine, plusieurs centaines de fidèles se déplacent à cheval et à pied sur le chemin de Saint-Gabriel del Rosario Brochero dans un pèlerinage d’une semaine à travers les villes et les contreforts de la vallée de Traslasierra. Saint Gabriel était connu pour parcourir de longues distances en Argentine sur le dos d’une mule vêtue d’un sombrero et d’un poncho pour servir les besoins de la foi chrétienne dans sa paroisse. Il est connu affectueusement comme « le prêtre Gaucho » et le « prêtre cowboy ».
