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Réception annulée : le traiteur offre de nombreux repas à des démunis

Healthy Food

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Vianney de Villaret - Publié le 09/02/18

Un traiteur Parisien a offert un diner à 70 personnes dans le besoin.

Depuis le début de la semaine, la France connaît plusieurs épisodes neigeux. Mercredi, le « Traiteur du Marais » à Paris en a fait les frais. Suite à l’annulation de dernière minute de l’un de ses clients, il s’est retrouvé avec « un cocktail lunch pour le midi et une raclette le soir avec 18 kg de pommes de terre, 11 kg de charcuterie… » confiait jeudi son patron, Mathieu Bernardon, au Parisien. Se refusant de jeter cette nourriture, le traiteur a lancé une bouteille à la mer sur les réseaux sociaux afin de trouver une association pour offrir ce magnifique repas.

Le message a eu un effet boule de neige avec plus de 7.000 retweets. De nombreuses associations ont pu réagir pour proposer leur aide. C’est finalement avec l’association Equoevento qu’ils ont pu travailler. Une structure Italienne implantée en France qui vient récupérer la nourriture non consommée lors d’événements pour la redistribuer correctement et dans le respect de la chaîne du froid à des associations investies dans l’aide aux plus faibles, à l’instar des Restos du Coeur.

Une générosité qui n’est pas sans rappeler ce verset de l’Évangile : « Au contraire, quand tu donnes une réception, invite des pauvres, des estropiés, des boiteux, des aveugles ; » (Luc 14, 13).

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