Plus que les autres fêtes, Noël requiert bien des formes de préparation. Si la plus importante est celle du cœur, qui s’ouvre pour accueillir le Christ, il n’en reste pas moins vrai que les éléments décoratifs, crèche et sapin, boules, guirlandes et bougies, donnent un charme particulier à ce moment unique. Pour que la fête soit complète, les gâteries sont attendues. Alors grands et petits mettent la main à la pâte pour confectionner toutes sortes de petits gâteaux aux formes et au goût variés.
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Les recettes judicieusement rangées depuis l’an dernier sortent des placards tout comme les boîtes de fruits confits, la cannelle, les oranges, les raisins secs, la poudre d’amande, qui s’entassent sur la table. Et, bientôt, montent de délicieuses odeurs de sablés tout chauds qu’il ne reste plus qu’à décorer d’un rien de chocolat ou de sucre glace.
Mais pas question de les manger immédiatement, il faut les ranger dans ces boîtes en fer qui attendent leur chargement annuel. C’est la nuit de Noël qu’ils seront partagés, en famille, mais pas seulement ; des petits sachets préparés seront ben vite portés aux amis malades, aux voisins esseulés et, parfois, donnés aux personnes pauvres rencontrées dans la rue. La joie de Noël se partage de mille manières, et les petits gâteaux en sont une toute simple.
Retrouvez cette histoire dans le Compagnon de l’Avent 2017 de Magnificat.
La fête du jour