Aleteia logoAleteia logo
Aleteia
Jeudi 29 juillet |
Sainte Marthe
home iconFor Her
line break icon

Les chocolats de la charité de Don Orione

DON ORIONE

Wikipedia-PD

Maria Paola Daud - Publié le 07/11/17

Découvrez la recette des gianduiotti, de délicieux chocolats réalisés avec du chocolat noir et de la pâte de noisettes. Saint Louis Orione en distribuait aux jeunes enfants pauvres, victimes d'un dramatique tremblement de terre...

En 1915, la région des Abruzzes en Italie a été dévastée par un terrible tremblement de terre. Avec une patience infinie, un prêtre, saint Louis Orione (1872-1940), a passé une journée à aider les enfants les plus pauvres, victimes de la catastrophe naturelle.

Avec son petit camion, il a gravi les Apennins, cette chaîne de montagne qui parcoure l’Italie. Et comme on pourrait le lire dans un livre de contes, il a lutté avec les loups qui traquaient, affamés, les pauvres orphelins terrifiés. Un à un, il les a ramassés, habillés, a calmé leur faim avec des biscuits et les a consolé avec de savoureux chocolats, les fameux gianduiotti.

Ainsi, jusqu’à l’épuisement, malgré le jeûne et le froid, Don Orione a réussi à sauver des dizaines d’enfants.

Voici la recette de ce chocolat qui combine ses ingrédients simples avec la douceur infinie de la charité.

La recette des gianduiotti

Ingrédients :

300 gr. De chocolat noir

100 gr. De pâte de noisette

Préparation :

– Faire fondre le chocolat au bain-marie.

– Y ajouter la pâte de noisettes et bien mélanger le tout avec une spatule en bois.

– Ajouter la préparation dans de petits moules pour les chocolats.

– Laisser refroidir pendant au moins 6 heures.

Tags:
recette
Soutenez Aleteia !
A travers le monde, vous êtes des millions à lire Aleteia, pour y trouver quelque chose d'unique : une vision du monde et de votre vie inspirée par l’Évangile. On prétend qu'il est de plus en plus difficile de transmettre les valeurs chrétiennes aux jeunes d'aujourd'hui.
Et pourtant, savez-vous que plus de la moitié des lecteurs d'Aleteia sont des jeunes de 18 à 35 ans ? C'est pourquoi il est si important que Aleteia demeure un service quotidien, gratuit et accessible à tous. Cependant, un journalisme de qualité a un coût que la publicité est loin de couvrir. Alors, pour qu'Aleteia puisse continuer à transmettre les valeurs chrétiennes au cœur de l'univers digital, votre soutien financier demeure indispensable.
*avec déduction fiscale
Le coin prière
La fête du jour






Top 10
1
Christophe Dickès
Traditionis Custodes : « La diversité des rites fait la richesse ...
2
POPE FRANCIS
La rédaction d'Aleteia
Une indulgence plénière accordée ce dimanche 25 juillet
3
MSZA TRYDENCKA
Mgr Dominique Rey
« Nous devons tous recevoir “Traditionis Custodes” dans l’obéissa...
4
ELDERLY MAN
Philip Kosloski
Ce psaume qui souligne avec justesse la beauté de la vieillesse
5
HAPPY
La rédaction d'Aleteia
La prière des grands-parents
6
La rédaction d'Aleteia
Traditionis Custodes : l’appel de jeunes « tradis » au pape...
7
MARIAGE
Timothée Dhellemmes
Pass sanitaire : quelles sont les règles pour les mariages ?
Afficher La Suite
Newsletter
Recevez Aleteia chaque jour. Abonnez-vous gratuitement