Glace minute aux fruits rouges

Préparation : 5 minutes

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

– 600 g de fruits rouges surgelés
– 160 g de sirop de sucre de canne
– 1 cuillère à café de vanille en poudre
– 10 cl de crème fraîche

Recette de la glace minute aux fruits rouges :

– Placez dans un robot mixeur les fruits rouges surgelés avec le sirop de sucre de canne, la vanille et la crème fraîche.
– Mixez jusqu’à ce que vous obteniez une texture homogène. Si besoin, ajoutez un peu d’eau ou de crème fraîche.
– Dégustez aussitôt ou placez au congélateur et sortez 5 minutes avant de servir.

A propos :

La recette de la glace minute aux fruits rouges est issue du livre Desserts en 4 ingrédients de Coralie Ferreira. Réalisez une multitude de desserts, très simplement, avec seulement 4 ingrédients à chaque fois. Crumble à la pêche, charlotte aux fruits rouge, cheesecake,  avec ce livre vous n’aurez plus l’excuse du « je n’ai plus rien dans mon frigo » !

> Livre Desserts en 4 ingrédients de Coralie Ferreira, 9, 95 € aux éditions Mango.