Recevez la newsletter d'Aleteia chaque jour!

Vous ne souhaitez pas faire de don ?

Voici cinq façons d'aider Aleteia:

  1. Prier pour notre équipe et le succès de notre mission
  2. Parler d'Aleteia dans votre paroisse
  3. Partager les articles d'Aleteia avec vos amis et votre famille
  4. Désactiver votre bloqueur de pub quand vous êtes sur Aleteia
  5. S'abonner à notre newsletter gratuite et la lire tous les jours

Je vous remercie!
L'équipe d'Aleteia

 

Souscrire

Aleteia

Poke bowl au thon et à l’avocat

© Mango editions
Partager

Le poke bowl est la dernière tendance à base de poisson cru qui nous vient tout droit d'Hawaï. Sain et rapide à faire, ce bol complet a tout pour lui. Réalisez facilement votre poke bowl en suivant notre recette...


Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 4 personnes :

4 cuillerées à soupe d’huile d’olive
Le jus de 1 citron
2 avocats
3 cuillerées à soupe de vinaigre de riz
3 oignons frais
1/2 botte de coriandre
200 g de riz semi-complet
2 cuillerées à café d’algue nori en paillettes
500 g de thon rouge

Recette du poke bowl au thon et à l’avocat :

– Faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet dans une casserole d’eau bouillante salée puis égouttez-le et arrosez-le de vinaigre.
– Coupez le thon en morceaux puis arrosez-le de jus de citron et d’huile d’olive et mélangez bien.
– Versez le riz dans les bols.
– Épluchez les avocats et coupez-les en nes tranches.
– Ciselez les oignons et la coriandre.
– Répartissez les ingrédients sur le riz, salez et poivrez avant de parsemer de coriandre, d’algues et d’arroser d’huile d’olive.

A propos :

La recette du poke bowl au thon et à l’avocat est tirée du livre Super bols de Bérangère Abraham. Découvrez dedans 40 recettes pour réaliser rapidement et simplement des super bols ! Végétariens, protéinés ou tout simplement sucrés, chacun y trouvera son compte !

> Super bols, Mango éditions, 9,95 euros

 

© Mango éditions
Tags:
recette
Newsletter
Recevez Aleteia chaque jour. Abonnez-vous
Aleteia vous offre cet espace pour commenter ses articles. Cet espace doit toujours demeurer en cohérence avec les valeurs d’Aleteia. Notre témoignage de chrétiens portera d’autant mieux que notre expression sera empreinte de bienveillance et de charité.
[Voir la Charte des commentaires]