Aleteia logoAleteia logoAleteia
Jeudi 13 juin |
Saint Antoine de Padoue
Aleteia logo
Perles du Web
separateurCreated with Sketch.

L’idée insolite des carmélites de Sens pour sauver leur monastère

LES CARMÉLITES EN TRAIN DE BOIRE DE LA BIERE ENSEMBLE

© Capture d'écran du reportage de TF1

Les carmélites partageant un verre de bière.

Maëlys Létondot - publié le 07/05/17

Les carmélites de Sens, dans l'Yonne, ont eu une idée originale pour pouvoir entretenir leurs bâtiments : se lancer dans le brassage de la bière.

Si les carmélites de Sens (Yonne) vivaient autrefois de la fabrication d’hosties, elles ont vu leurs revenus diminuer, notamment durant les vingt dernières années où ils ont été réduits de moitié. Une situation financière compromettant de plus en plus l’entretien de leurs bâtiments.

Elles ont alors eu l’idée originale de créer leur propre marque de bière : l’Alpargate, baptisée ainsi en référence aux sandales que portaient les sœurs carmélites au XVIIe siècle.

[protected-iframe id=”8c177209d671678872643455b1e986c2-95521305-107592001″ info=”http://www.wat.tv/embedframe/275238chuPP3r13398145″ width=”300″ height=”150″ frameborder=”0″ style=”width: 1280px; height: 720px;”]

La boisson, commercialisée en grande surface et en vente directe dans le carmel, est une réussite : 7 000 bouteilles ont déjà été vendues ! Les sœurs ont, en effet, convenu d’un accord avec un brasseur local : la bouteille est vendue à 2.20 euros dont 1.60 euros est reversé au carmel.

“C’est une bière très rafraîchissante, qui doit plaire énormément en été… ou alors avec une bonne choucroute!”, plaisante sœur Marie-Claude.

Pour ses consommateurs, c’est l’occasion de déguster une bière d’abbaye et “d’aider en même temps le carme et le patrimoine français”, s’enthousiasme un proche du monastère.

Certaines communautés religieuses masculines produisent leur bière : on compte parmi elles sept bières trappistes reconnues (six en Belgique et une aux Pays-Bas), comme la Rochefort, ou la Westmalle, et des bières d’abbaye comme la Leffe et la Grimbergen. Il est en revanche inédit qu’une communauté religieuse de femmes lance sa marque de bière. A fortiori de discrètes carmélites.


PINTE DE BIERE

Lire aussi :
Bière d’abbaye ou bière trappiste ?




Lire aussi :
Sainte Thérèse d’Avila : de la vie mondaine à la réforme du Carmel




Lire aussi :
Le clip punchy et décalé du Carmel de Marie Vierge Missionnaire pour construire de nouveaux ermitages

Tags:
AbbayeReligieux
Vous aimez le contenu de Aleteia ?

Aidez-nous à couvrir les frais de production des articles que vous lisez, et soutenez la mission d’Aleteia !

Grâce à la déduction fiscale, vous pouvez soutenir le premier site internet catholique au monde tout en réduisant vos impôts. Profitez-en !

(avec déduction fiscale)
Gif-exister-NONPOP.gif
Le coin prière
La fête du jour





Top 10
Afficher La Suite
Newsletter
Recevez Aleteia chaque jour. Abonnez-vous gratuitement