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Fast-food : fini le Coca dans les menus enfants ?

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Sylvain Dorient - Publié le 15/03/15

Retour à la raison ? Plusieurs fast-foods américains retirent les sodas des menus pour enfants. Une initiative qui intervient dans un contexte de baisse des ventes.

Ronald McDonald a le bourdon. Le toujours maigre clown symbole de la grasse réussite mondiale américaine voit ses ventes baisser depuis deux trimestres. Les scandales sanitaires tout comme la critique de la malbouffe commencent à faire leur chemin jusque dans les plus hautes instances. Et une petite révolution a lieu outre-Atlantique : les menus enfants ne seront plus accompagnés de sodas, mais de jus de fruits, de lait écrémé ou de chocolat au lait !

Les sodas, un désastre sanitaire

Il s’agit là d’une vraie tendance, puisque Wendy’s et Burger King suivent le même chemin. Elle devrait se poursuivre jusqu’en Europe. Il faut dire que les méfaits des sodas sont de plus en plus connus. Le New England Journal of Medicine, a ainsi publié trois études montrant le rôle direct de ces boissons dans la prise de poids, notamment chez les enfants et les adolescents. Ils sont sucrés : 120 g de sucre pour un litre de coca, contre 40 g pour la bière par exemple. Lorsqu’un enfant boit un gobelet de 25 cl de coca, il consomme l’équivalent en sucres d’une pinte et demi… Or ces sucres bus sous forme liquide ne participeraient pas à la sensation de satiété, si bien que ceux consommés sous forme de sodas seraient du pur « bonus ».

Un problème de palais

Les sodas ont aussi un effet plus insidieux en habituant les palais à des goûts trop sucrés. Le remplacement de sodas classiques par des allégés, avec des succédanés de sucres ne donne pas les résultats escomptés. Les consommateurs de produits light artificiellement sucrés voient leur appétit stimulé et mangent par conséquent plus que nécessaire ! Le sucre vrai ou faux, appelle le sucre, et tant que le cœur du problème n’est pas réglé, à savoir l’appétit irrationnel et mortifère pour le sucre, rien ne viendra enrayer le cycle infernal : envie de sucre, appétit trop stimulé.

Les sodas ne sont pas prêts à disparaître pour autant ! Pour preuve, Quick a décidé de les offrir à volonté en France, poursuivant une expérience menée aux États-Unis. Commercialement, l’offre se tient car la production de soda est peu coûteuse et qu’ils entretiennent la sensation de faim des clients. Cette décision fait naturellement bondir les nutritionnistes…

Que faire du Coca ?

Ils recommandent de ne consommer des sodas qu’occasionnellement, mais l’idéal serait de les utiliser pour déboucher les tuyauteries. Plusieurs vidéos sur Internet présentent l’efficacité étonnante du coca dans des usages alternatifs. Très sérieusement, entre deux vidéos expliquant que le Coca-Cola a été inventé par les Illuminatis ou qu’il servirait à financer des dictatures d’extrême droite, on trouve des sites professionnels qui recommandent l’usage de sodas pour déboucher les tuyauteries bouchées. Canalisationbouchée.com explique ainsi qu’un mélange maison composé d’un tiers de soda, d’un tiers de sel et d’un tiers de vinaigre débouchera un tuyau en 30 minutes.

Tags:
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