Stuart et Cedar Anderson, père et fils, tous deux apiculteurs, ont conjugué leurs efforts pour résoudre les problèmes majeurs rencontrés lors de l’extraction du miel. Il est en effet fréquent d’écraser un hyménoptère pendant la manipulation des cadres en bois de la ruche, ou de les brutaliser pendant l’enfumage. La méthode traditionnelle est par ailleurs relativement longue et constituée de nombreuses étapes.
Les Anderson se sont alors penchés sur un nouveau modèle de ruche conçu pour abriter des alvéoles en plastique sans bisphénol A, produit considéré comme toxique pour les abeilles. Le principe est simple : quand les cellules sont pleines de miel, on actionne un mécanisme qui scinde les cadres et permet au nectar de s’écouler via un robinet. Une fois le prélèvement réalisé, le cadre se replace et les abeilles conditionnent les alvéoles avant de les remplir à nouveau. Aucune intrusion humaine, les insectes ne sont pas perturbés ni même écrasés.
Du miel artisanal pour tous
Cet outil est si novateur qu’il a déjà attiré des milliers d’investisseurs depuis le 22 février dernier. Alors que Stuart et Cedar Anderson espéraient obtenir 70 000 dollars à travers un site de financement participatif, ils ont réuni en quelques semaines
2,5 millions de dollars. Et pour cause, ce système enfantin pourrait bien permettre à n’importe qui de cultiver et consommer son propre miel artisanal.
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