Par habitant, on boirait deux fois plus de vin au Vatican qu'en France. A moins qu'il n'y soit simplement vendu et non bu ? Explications.
Selon les informations communiquées par le Wine Institute, une organisation représentative de producteurs de vin californiens, la consommation de vin au Vatican atteindrait les 74 litres de vin par an et par personne. Soit près de 100 bouteilles.
Petit calcul : une bouteille correspondant à six verres de vin, cela fait moins de deux verres de vin par jour, par personne. Une consommation deux fois plus importante qu'en France, le pays du vin pourtant. Selon les médias italiens, plusieurs facteurs pourraient expliquer une telle consommation.
Un supermarché exempté de TVA au Vatican
Les taxes tout d'abord. Il existe au Vatican un supermarché un peu particulier. Appelé l'Annona, il permet d'y acheter ses denrées sans payer de TVA. Tout le monde ne peut pourtant pas y faire ses courses, car il faut pour cela être en possession d'un fameux sésame, une carte spéciale remise aux employés mais également aux retraités de la cité du Vatican. Ce qui correspond, dans les chiffres, à 5 000 personnes.
La démographie ensuite. C'est un fait, le Vatican est peuplé majoritairement de personnes d'un certain âge, sans enfant. Une population statistiquement plus disposée à boire de l'alcool, et qui se trouve, dans l'enceinte du Saint-Siège, surreprésentée. Une explication, sans doute la plus rationnelle, qui permet d'expliquer une telle consommation. Surtout quand on sait que ce sont en général les plus petits Etats qui consomment le plus de vin, à l'image d'Andorre, qui atteint le stade de 46 litres par personne et par an.
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