Belgique : la Wallonie veut stopper le gaspillage alimentaire

Les invendus consommables des grandes surfaces de distribution alimentaire en Wallonie devront systématiquement être proposés à une association caritative avant de partir vers une filière de valorisation ou d'élimination des déchets: une décision prise ces jours-ci par la commission de l'Environnement du parlement wallon, rapporte LaLibre.be. 

Les grandes surfaces concernées sont des magasins pour la vente au détail d'une surface totale supérieure à 1.000 m2.

Jusqu'ici, l'organisation du don de ces invendus reposait uniquement sur une démarche volontaire de la part des grandes surfaces de distribution, alors que de très nombreuses associations caritatives sont parfaitement organisées pour recevoir et redistribuer rapidement ces invendus consommables auprès des plus démunis, bien entendu dans le respect des normes actuelles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire », ont relevé les députés PS dans un communiqué.

Le dossier, en attente depuis plus de deux ans, s'est donc débloqué. Et ce, grâce à une réglementation plus souple de l'Agence alimentaire (AFSCA) pour les commerçants eux-mêmes et  à la suppression de la TVA sur les dons alimentaires.

« La nourriture jetée est comme volée à la table du pauvre», avait dit le pape François le 5 juin 2013 , à l’occasion de Journée mondiale de l’environnement, consacrée justement cette année-là à la réduction du gaspillage alimentaire. (cf : Aleteia)

Ses paroles résonnent encore : « Autrefois, nos grands parents faisaient très attention à ne pas jeter la nourriture qui restait… Mais souvenons-nous bien que la nourriture jetée est comme si elle était volée à la table du pauvre, de ce celui qui a faim ! Je  vous invite tous à réfléchir sérieusement à ce problème de la perte et du gaspillage de la nourriture, afin d’identifier des moyens qui permettraient la solidarité et le partage avec les plus démunis. »

I.C