Croustillons, bugnes, bottereaux, pets de nonne, les beignets de carnaval sont à la fête...
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Pour Mardi gras ou à la mi-Carême, régalez-vous de délicieux beignets de carnaval et autres douceurs festives. On en trouve aux quatre coins de la France, les recettes varient d’ailleurs selon les régions, mais toutes ont un point commun : la gourmandise ne leur fait absolument pas défaut ! Bugnes, croustillons, bottereaux, ganses et mais aussi gaufres liégeoises et donuts, découvrez 9 recettes irrésistibles repérées sur la blogosphère et Instagram.
Les pets-de nonne
Drôle de nom pour un beignet soufflé et enrobé de sucre, que l’on réalise avec de la pâte à choux baignée dans de l’huile de friture. Nadia nous en raconte l’origine sur son blog Paprikas, avec sa recette parfaite pour Mardi Gras.