Le carême touche à sa fin.
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Ce geste s’inscrit dans le cadre du rite des « Kapparot ». Ce rituel juif est censé transférer les péchés de l’année écoulée au poulet et s’effectue avant le jour du Grand Pardon : le célèbre Yom Kippour. Il s’agit du jour le plus important dans le calendrier juif et qui commence le 11 octobre, au coucher du soleil.
Photo MENAHEM KAHANA / AFP